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CLOUS DE GIROFLE ENTIERS
2,99 €
Ces clous de girofle de Madagascar parfumeront tajines, soupes, sauces et fondants au chocolat. Récoltés à la main puis séchés au soleil pour conserver les arômes de bois brûlés et de vanille.
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MELANGE HERBES
Cultivées sur des sols et sous des climats de prédilection, ces herbes se gorgent de saveurs. Elles relèvent et ensoleillent grillades, viandes au four, tartes et salades.
2,99 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOIX DE MUSCADE ENTIERE
Fruit du muscadier, la noix est entourée de sa coquille ou macis. Râpez la noix ou hachez le macis (fine peau de la noix qui est plus doux, raffiné et légèrement poivré) dans vos purées, légumes et votre Porto ! Pilé au mortier, le macis apportera une touche d’originalité à une crème dessert ou une compote de fruit.
2,99 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
POIVRE VOATSIPERIFERY
Originaire de Madagascar, son nom vient de « voa » signifiant fruit et « tsiperifery » qui est le nom de la plante en malagasy. La récolte de ce poivre très rare s’effectue entièrement à la main de juin à août, par les communautés villageoises malgaches.
2,99 €
Des notes boisées, fleuries et une fraîcheur d’agrumes. Mettez ce poivre dans votre moulin et sublimez vos recettes.Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
ASSEMBLAGE DU POISSONNIER
Mélange d’épices afin de sublimer vos préparations à base de poisson : aneth, persil, baie rose, fenouil, romarin
2,99 €
La fraîcheur de cet assemblage sublime vos filets et poissons entiers : eau de cuisson, à l’étouffée, à la plancha ou en panure.Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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