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  • LENTILLES BELUGA

    Les lentilles beluga sont considérées comme le «caviar végétal». A l’aspect bien rond et brillant, elles ont une saveur douce et une texture légèrement farineuse et seront souvent consommées en purée ou en velouté, en salade avec un vinaigre balsamique ou encore en garniture d’une viande ou d’un poisson.

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  • LENTILLES BLONDES

    Produite de manière raisonnée en Champagne-Ardenne, la lentille blonde est de petite taille et a une saveur douce, légèrement sucrée avec un parfum de châtaigne. En salade avec des pommes vertes, du fromage de chèvre ou de brebis ou encore en potée, avec du petit salé, du jambonneau, etc.

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  • LENTILLES CORAIL

    Avec un goût plus délicat que celui des lentilles vertes, les lentilles corail sont légèrement sucrées. Françaises, elles ne contiennent pas de glyphosate et aucune huile n’est ajoutée pour les polir. Très consommées dans la cuisine indienne et asiatique, elles révèlent toute leur saveur avec des épices et du lait de coco.

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  • LENTILLES VERTES DE FRANCE

    Lentilles vertes de Champagne-Ardenne. Elle révèle toutes ses saveurs en salade avec une vinaigrette aux échalotes, dans un hachis parmentier pour remplacer la viande ou avec les viandes (saucisses, jambon, lardons…).

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  • QUINOA HVE

    Quinoa français du Berry. Il a un goût typé de noisette. A déguster en accompagnement ou en salade.

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  • TRIO DE QUINOA BIO

    Source de protéines végétales, il se caractérise par des grains moelleux, Ce trio donne une touche de gaieté dans vos salades ou en accompagnements.

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